La consulenza degli esperti è cheaspartame(阿斯巴特)- trovato in più di 4.000 prodotti - è sicuro da consumare.
Tuttavia, un certo numero di persone hanno segnalato sensibilità al prodotto tra cui mal di testa, vertigini,Vomito1,diarrea(腹泻)Efatica(疲乏,疲劳).
L'Università diScafo2studio è finanziato dalla Food Standards Agency (FSA).
L'aspartame, 150 volte più dolce dello zucchero, si trova in prodotti come le bevande analcoliche dietetiche,barrette di 谷类食物 cereali (马齿龈), yogurt (酸牛奶)e gomma da masticare.
Ci sono state a lungo preoccupazioni che il dolcificante è legato auna zattera di (许多)problemi di salute, tra cui un maggiore rischio di cancro, problemi di fertilità,Nausea3, doppia visione e un effetto sull'appetito.
Tuttavia, dopo aver esaminato la letteratura scientifica disponibile, sia la FSA che l'Autorità europea per la sicurezza alimentareDeciso4non c'erano prove concrete di alcun impatto sulla salute, e ha stabilito che l'aspartame era sicuro da consumare.
Il professor Stephen Atkin, che guiderà la nuova ricerca, ha dichiarato: "Questo studio non è per determinare se l'aspartame può essere consumato in modo sicuro; questo è già stato stabilito, ma piuttosto per vedere se alcune persone sono sensibili ad esso.
Il team di Hull spera che il loro lavoro porti a uno studio internazionale più ampiopin down(迫使履行)il problemauna volta per tutte (彻底地).
Chimica del corpo
Il professor Atkin spera inoltre di ottenere finanziamenti per analizzare laCrollo5di aspartame nel corpo.
Il dolcificante può essere ripartito per produrremetanolo(甲醇)Eformaldeide(甲醛),entrambi i quali sono statiPrecedentemente6legato al cancro.
Tuttavia, non è chiaro se questo processo abbia luogo nel corpo o, in caso contrario, se ilmetaboliti(代谢物)vengono assorbiti nel sangue in quantità sufficiente a produrre qualsiasi effetto biologico.
Andrew Wadge, Chief Scientist presso la Food Standards Agency, ha dichiarato: "Lo studio si ad affrontare le preoccupazioni dei consumatori,aneddotico(逸话的.轶事的)rapporti che hanno collegato una serie di condizioni all'aspartame.
"Il punto di vista dell'AgenziaRimane7che l'aspartame può essere consumato in modo sicuro e non stiamo raccomandando alcuna modifica al suo uso corrente.
"Tuttavia, sappiamo che alcune persone ritengono di reagire male al consumo di questo dolcificante, quindi pensiamo che sia importante aumentare la nostra conoscenza di ciò che sta accadendo."
Cento persone prenderanno parte allo studio Hull, la metà dei quali si sono lamentati degli effetti collaterali dell'aspartame.
Lo studio dovrebbe richiedere 18 mesi.
Attualmente il Quotidiano AccettabileAssunzione8(ADI) per l'aspartame è fissato dal comitato scientifico per l'alimentazione (SCF) della Commissione europea a 40 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo.
Un adulto avrebbe dovuto bere circa 14 lave al giorno di bevanda analcolica dieta, o consumare circa 80 bustine (小袋) di dolcificante per raggiungere questa quantità.
